Il triste addio di Alfonso Pepe, si spegne uno dei più grandi pasticcieri italiani
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Addio ad uno tra i più grandi esponenti della pasticceria italiana. Si è spento a Sant’Egidio del Monte Albino il grande maestro pasticciere Alfonso Pepe.
Da tempo il maestro pasticciere stava combattendo, con straordinaria dignità, contro una malattia invasiva. Alfonso Pepe si è affermato nel settore della pasticceria grazie alla sua tecnica, specie nella lievitazione, al sacrificio, all’umiltà e alla passione che lo hanno distinto.
La cura dei particolari e la scelta accurata delle materie prime di qualità e gli eccellenti prodotti dolciari hanno permesso al maestro pasticciere di farsi conoscere in tutta Italia.
Fonte: ilVescovado
