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Battipaglia dice addio al Cavaliere Vincenzo Citro, il pioniere della mozzarella di bufala aveva 93 anni

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Battipaglia. All’età di 93 anni è volato in cielo un grande cittadino battipagliese, che ha dato lustro alla città nel mondo facendo conoscere anche oltre oceano quelle che sono le specialità e le bontà che questa terra sa offrire, si tratta del cavaliere Vincenzo Citro.

E’ stato un uomo ed un imprenditore di grande successo, famoso in tutta Italia per aver esportato la mozzarella di Battipaglia, oggi ormai famosa in tutto il mondo. Fu definito addirittura dal New York Times “Agnelli delle mozzarelle”. 
La sua scomparsa lascerà di certo un vuoto non facilmente colmabile all’interno della comunità battipagliese.

Vincenzo Citro è stato un grande imprenditore con il caseifico Valtusciano che negli anno ’80 raggiunse il suo apice massimo, dando lavoro a tante famiglie del territorio, vantando un fatturato di tutto rispetto.

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