Un successo la manifestazione “La capra Cilentana e la Podolica: patrimoni del Mediterraneo” tra cibo e folklore
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L’’Associazione Allevatori della Campania e del Molise in collaborazione con il Comune di San Giovanni a Piro, la Pro Loco comunale e l’Assessorato Agricoltura della Regione Campania, in località Capolascala del Comune di San Giovanni a Piro, dalle ore 18.00 della giornata di ieri hanno organizzato la Manifestazione “La capra Cilentana e la Podolica: patrimoni del Mediterraneo” per la valorizzazione di queste straordinarie razze e il loro forte legame con il territorio.
I lavori della Manifestazione sono stati aperti dal Direttore dell’AACM Augusto Calbi, dopo i saluti il Sindaco del Comune di San Giovanni a Piro (SA) Ferdinando Palazzo, il Consigliere Provinciale di Salerno delegato al turismo Pasquale Sorrentino. Alla manifestazione sono intervenuti esponenti delle istituzioni locali e regionali presenti. A chiusura dei lavori c’è stato il Presidente dell’AACM Davide Minicozzi.
La Pro Loco comunale ha organizzato inoltre numerose iniziative a carattere folkloristico e culturale, tra le quali la Quadriglia Sangiovannese e spettacoli musicali con Suonatori di Organetto. Immancabili ovviamente sono stati gli stand gastronomici per la degustazione di prodotti tipici locali tra i quali il caciocavallo Podolico, formaggi caprini e carne di vitello podolico.
